五香鹰嘴豆

作者： 小猪小猪胖嘟嘟

昨晚泡了一大碗豆子，除去打豆浆又煮了一小锅，正好有之前做卤牛肉的卤汁，煮出来是栗子那种糯糯的口感。

用料

• 鹰嘴豆
• 八角
• 香叶
• 桂枝
• 茴香
• 花椒
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 葱姜蒜

五香鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆泡发

步骤 2

卤汁煮开加豆子，我是把家里能加的东西都加了，用了之前的卤汁加的新的，还加了鱼露和蚝油。大火煮开转小火煮半小时。

步骤 3

搞定。

菜谱创建时间：2015-08-05 13:50:27