红豆酒酿

作者： 米米べ_べ

红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。 米酒对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症，生饮疗效比较好；对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症；对月经不调、贫血、遗精、腹泻和元气降损等症。 这款红豆酒酿老少皆宜，因红豆和米酒都是通乳佳物，特别适合哺乳期的妈妈们。

用料

• 红豆
• 米酒 一碗
• 冰糖 适量

红豆酒酿的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡三四个小时，爱吃红豆就多放些，我泡了差不多半斤

步骤 2

放锅里煮，要多添水，中途尽量不要添水了，慢慢熬吧。加点冰糖或白糖，生理期或产妇加红糖也可以

步骤 3

我喜欢吃沙沙稠稠的豆，所以熬的水快没了，想要当汤喝的话就留些水不用非得熬成豆沙

步骤 4

用的在超市买的成碗的米酒一碗

步骤 5

倒入，熬个开锅就可以关火啦

红豆酒酿的小贴士

夏天稍微冷藏一下当冷饮相当过瘾

菜谱创建时间：2015-08-05 13:48:32