奶酪北海道吐司

作者： 媛宝芮果

想吃北海道，有面包机就是方便，不想整形就一键搞定！

用料

• 鸡蛋 1只
• 牛奶或淡奶油 100克左右（牛奶和鸡蛋液体的总量不超过170克）
• 盐 2克
• 细砂糖 45克
• 面粉或高筋粉 250克
• 奶油奶酪 50克
• 黄油 20克
• 酵母粉 4克

奶酪北海道吐司的做法步骤

步骤 1

面包机筒内一次放入：鸡蛋、牛奶或淡奶油、盐、糖、面粉、酵母粉。

步骤 2

放入面包机，选择程序。（我家柏翠面包机选择和风模式，其他机型选择标准面包或甜面包程序都行）。

步骤 3

启动。观察下面团的干湿程度，太湿的话就加面进去，太干就再加些牛奶或淡奶油或水。

步骤 4

启动十分钟后，放入奶油奶酪和黄油，继续程序。

步骤 5

等待面包机完成程序，立即取出面包，侧躺晾凉，防止回缩。

奶酪北海道吐司的小贴士

就是开始和面就要观察调整面团的干湿程度很关键，面团和好捏起来就像捏到小宝宝柔嫩的小肉肉或者说像是比自己的耳垂还柔软些。

菜谱创建时间：2015-08-04 15:42:03