笨蛋也能做的味增乌冬

作者： AliciaHart

我说今天生日不想吃挂面想吃味增乌冬，妈妈瞅瞅我，买了乌冬和味增回来，本来想多准备配菜，可是都快十二点了，老爸窝沙发上一直在叫“饿死啦饿死啦！”妈妈只好做了个简单的纯·味增乌冬。 说白了！就是浓汤宝煮面！ 真的太简单太便捷，笨蛋也能做！

用料

• 荟食（FINE FOOD）乌冬面一袋 （200g*5）1kg装
• 阿里客（アリアケ）味增拉面汤料一袋 500g
• 蕃茄 有几个人吃面准备几个
• 葱花（最好是小葱） 个人建议：葱花越多，面越香

笨蛋也能做的味增乌冬的做法步骤

步骤 1

先把蕃茄洗净，去皮去籽。 去皮是因为蕃茄激素多的部分多集中在皮上， 去籽是口感要求…不去籽很多人（就是我）吃着会难受。

步骤 2

葱洗干净，用剪子直接剪成葱花放到碗里备用。

步骤 3

拿出锅来烧开水的同时，取出乌冬面剪开包装备用。

步骤 4

以防有人问那个真空乌冬长什么样子… (σﾟ∀ﾟ)σ我是不是很贴心！快夸奖我！

步骤 5

味增汤料也拿出来。

步骤 6

水烧开以后，把蕃茄倒进去。 （*这里大赞一下铜锅，煮什么都好吃！）

步骤 7

锅里的水量…大概就是让蕃茄完美漂浮？ （我语死早大家看图算了）

步骤 8

放蕃茄的时候由于关了一会儿火， 所以放完再开火时， 水一开始有沸腾的趋势， 立马把适量酱挤进去。 （适！量！母上挤了四分之一袋进去，拿勺尝了说不够，又挤…今天的午饭炒鸡咸…）

步骤 9

煮个5、6分钟就可以盛到碗里了。 时间多少不重要，乌冬耐煮。 重要的是，你的面要均匀吸收浓汤。

步骤 10

完食しました☆

笨蛋也能做的味增乌冬的小贴士

★我娘今天被我爸催着做饭没来得及去蕃茄籽，后面我吃到籽时整个人简直了…ԅ( ¯་། ¯ԅ) ★蕃茄越大后面煮好面吃的时候越爽( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) ★请大家边尝味道边放汤料，不然咸了就惨了(´；ω；`) ★这个汤味道不错，只是我不爱多汤成品照片才是那碗像卤面一样的东西，喜汤的小伙伴可以多放水来煮面(づ￣³￣)づ ★所有食材在大一点的超市都可以买到，我们家一般都买一个星期左右的食材回家放着慢慢吃…（喂！ ★因为国内很难找那种日式拉面里的叉烧，所以教大家两个歪门邪道的办法： ①要么把乌冬放汤里之前，先煮个鲜肉沫进去！ ②要么就盛在碗里以后在面上放两片煎培根！ 二！选！一！两种都弄会很奇怪！

菜谱创建时间：2015-08-04 14:04:52