牛油果拌饭

作者： 胡萝卜熊

最近最喜欢的吃法，简单才是美～一次半个牛油果，拌着热乎乎的米饭，有酱油和芝麻提香，特别好吃！

用料

• 熟软的牛油果 半个
• 糙米饭，白米饭，藜麦饭，杂粮饭 一碗
• 寿司酱油 适量
• 熟白芝麻 适量

牛油果拌饭的做法步骤

步骤 1

牛油果选表皮变成深色，捏起来略软的，用刀竖着划一圈，大开。熟到恰到好处的牛油果是可以很轻松的把皮剥掉，并保持完整的。

步骤 2

刚出锅的热乎乎的糙米饭，放上切片牛油果，加一点酱油，撒上炒香的白芝麻（或其他坚果）。

步骤 3

挖一大勺，好吃！

牛油果拌饭的小贴士

如果牛油果太软不好保持完整，就直接用勺子把果肉挖出来，放米饭上就好。虽然不够好看，但是一样好吃！

菜谱创建时间：2015-08-04 11:42:41