戚风小蛋糕

作者： RONG_pb8m

用料

• 蛋糕粉 80g
• 鸡蛋 5只
• 色拉油 45g
• 纯牛奶 45g
• 糖 85g（按个人口味）

戚风小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清打发，分三次加入糖共65g

步骤 2

蛋黄加25g糖搅拌浓稠

步骤 3

蛋黄加45g油、45g纯牛奶；面粉一次性倒入，搅拌均匀。

步骤 4

用橡皮刮刀将蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀

步骤 5

装入蛋糕杯至8分满

步骤 6

放入烤箱调至上下火，160度，20－30分钟

步骤 7

软绵绵的小蛋糕完成了

菜谱创建时间：2015-08-03 20:20:19