1. 准备猕猴桃浆。 猕猴桃去皮切小块(可以先留出3-4片,这些量大概够做3-4根棒冰),在搅拌机中倒入苹果汁与蜂蜜,搅打成泥。
2. 灌入模具。 预留出你想要做的冰棒数量的厚猕猴桃片,然后把猕猴桃片先放入模具,再倒入猕猴桃浆。冷冻2小时左右插入冰糕棍(如果是一些带盖的塑料模具则不需要等),然后脱模就可以享用啦!
1. 苹果汁请选用100%苹果汁,无添加糖分的。蜂蜜代替糖不仅更健康,在这份食谱中还可以拥有更好的口感。 2. 猕猴桃选择成熟微软的,甜度较高,如果太生会太酸。 3.如果使用硅胶模具这一步就不需要啦~不过如果像我一样使用塑料模具的,把冰棍放在冷水下微微冲一下,然后就可以很轻松地脱模啦!如果暂时吃不到,可以用保鲜膜或者烤箱纸包裹起来冻住,随吃随取棒棒的! 新浪微博:Whisky微醺 微信公众号:YuesFoodStory 悦食记网站:http://yuesfoodstory.com/recipes/#