Q弹低脂南瓜全麦煎饼

作者： Okjingnie

本来想直接蒸南瓜 然后拌上自制酸奶吃 也是超级好吃又健康低脂 不过上次做芋圆有剩木薯粉 灵光一闪就决定做这个Q弹的南瓜煎饼噜 成品不负所望 好吃好吃好吃 太好吃忘记拍照就吃完了。。。

用料

• 南瓜
• 木薯粉
• 全麦粉
• 一个煮熟的鸡蛋黄

Q弹低脂南瓜全麦煎饼的做法步骤

步骤 1

把南瓜适量洗净切厚片 不用削皮 蒸熟取出放入大碗或者小盆里 按压成泥 加入熟鸡蛋黄 搅拌均匀

步骤 2

木薯粉要趁热加入 如果喜欢成品Q弹多点就多加些

步骤 3

再加入全麦粉 多加些就是面团 少加些就是面糊 不过都无所谓 不影响成品 喜欢怎样就做怎样的

步骤 4

首先你得有个不沾平底锅啊 不然沾锅就很麻烦唷 如果没有 有烤箱也可以 还是说不沾平底锅吧 不用放油 如果是面团就揉成小团按压成饼 放入等它稍微煎一下 翻面再用铲子按压得薄一点 这样成品就是外边脆内里软糥 非常好吃 。如果是面糊 也是同样的 省略按压成饼 用勺子舀起放入 稍微煎一下翻面按压得薄些 煎一下再翻面 自己判断熟没熟吧 如果是会沾的平底锅 就倒入一点橄榄油 再放入 之后就一样噜

Q弹低脂南瓜全麦煎饼的小贴士

如果喜欢甜甜嗒就在蒸好按压成泥的时候趁热加入白砂糖 减肥的美少女就算了吧 南瓜本身的甜度也是很合适噜 我是做好后配着敲甜的无籽提子一起吃的 再配一杯自制的脱脂无糖酸奶 健康低脂么么哒

菜谱创建时间：2015-08-03 19:57:44