南瓜糯米糕

作者： 樱桃版肉丸子

这个先存着，以后称量精确面粉了再写上哈

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 适量
• 粘米粉或淀粉 适量
• 抹茶蜜豆馅 一点
• 豆沙馅 看情况包吧

南瓜糯米糕的做法步骤

步骤 1

南瓜清洗切开蒸熟

步骤 2

把南瓜去皮捣成泥添加糯米粉和粘粉或者淀粉，因为全放糯米粉会太粘，如果没有淀粉也可以放普通面粉，就稍微没那么Q。

步骤 3

我是把搅拌好的面糊放蒸锅蒸熟了再定型的，当然你可以直接把面和硬点，包上豆沙或你喜欢的馅料再定型再去蒸的，两种都可以。

步骤 4

面

步骤 5

里面包的豆沙，上面是抹茶蜜豆馅做的顶部，也可以用葡萄干或者黄瓜皮。

步骤 6

就是这块南瓜

南瓜糯米糕的小贴士

因为没有按照比例所以没有称面粉的精确克数。

菜谱创建时间：2015-08-03 14:39:17