孜然土豆块

作者： 漠北君

孜然味道浓郁，土豆煎到焦香，很快手又美味的小炒。

用料

• 土豆 小号3个
• 油 30ml
• 盐 少许
• 孜然粒 适量
• 鸡精 少许
• 姜丝 10g
• 蒜片 5瓣
• 干辣椒 适量
• 熟芝麻 少许

孜然土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成小块，放水里稍微泡一下冲干净。这样可以防止粘锅。

步骤 2

锅里油烧热，放入姜丝蒜片和干辣椒爆香，放入土豆块煎炒，直到土豆表面变硬颜色金黄。

步骤 3

放入盐、鸡精、孜然，翻炒均匀出锅即可。

菜谱创建时间：2015-08-03 12:46:35