非常简单的自制酸奶

作者： Koan杏子妈妈

不需要酸奶机等一切工具，非常非常简单的自制酸奶~

用料

• 纯牛奶 500ml
• 原味酸奶 50～100g

非常简单的自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备好材料和一个600ml左右的容器。

步骤 2

牛奶加热至40°左右，喝一口感觉有点烫的程度即可。

步骤 3

把牛奶和酸奶倒入容器，搅拌均匀。

步骤 4

夏天常温放置，冬天包裹毛巾放入微波炉等密闭空间，8小时左右可凝固，凝固后放入冰箱。

非常简单的自制酸奶的小贴士

做出来的是原味酸奶，会有点酸，不习惯的童鞋可加点糖或蜂蜜。拌点水果更健康~ 酸奶的量其实不是那么严格，加多一点就会更粘稠些。 菌种可反复利用，当酸奶还剩1/3左右时，就可以又加入纯牛奶重复2-4。

菜谱创建时间：2015-08-03 11:01:59