椰奶木瓜冻

作者： 淡因简食likely

自家种的木瓜收成了，换着法子吃，椰奶木瓜冻在夏天吃很是凉爽！造型也很漂亮

用料

• 木瓜 中等个头1个
• 牛奶 100克
• 椰浆 50克
• 糖粉 20克
• 吉利丁粉 8克

椰奶木瓜冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉与牛奶、椰浆混合融化；

步骤 2

10分钟后加入糖粉拌匀；

步骤 3

用小火将椰奶液加热彻底融化吉利丁粉；

步骤 4

挖掉木瓜中间的籽，用铁汤勺将木瓜修成圆○环状；

步骤 5

椰奶液稍凉后倒入木瓜；

步骤 6

盖上木瓜盖放冰箱冷藏一晚；

步骤 7

对半再对半切开；

步骤 8

再切成小瓣，很漂亮噢！喜欢椰味的可在椰奶冻部分裹上椰蓉☺

椰奶木瓜冻的小贴士

如果是吉利丁片就用2片，可以试试，我觉得粉比较方便。

菜谱创建时间：2015-08-03 09:13:18