素什锦

作者： 双子宇宇

我是易胖体质喝凉水也会胖。 可是 真的就不能吃饭菜了吗。答案是可以吃 素什锦里有蘑菇 做出来有肉丁的口感 快来试试吧

用料

• 香菇 200g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 五香粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量

素什锦的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，土豆，蘑菇 切成小块儿

步骤 2

先用水将香菇焯一下。捞出。在放入胡萝卜和土豆丁

步骤 3

葱姜切末爆锅。放入香菇丁翻炒

步骤 4

大约2分钟后加入胡萝卜和土豆丁。 继续翻炒

步骤 5

大约翻炒5分钟左右放入调料等。待锅里汤汁快要被菜吸收时候。撒入水淀粉。

步骤 6

撒入水淀粉后翻炒几下就可以出锅啦

素什锦的小贴士

土豆胡萝卜还有香菇用开水焯是可以让它们尽快熟的一个不错的办法。 如果选择蚝油就不用放盐了。 加点豌豆会更好 Ps：这个季节小妹在市场着实没有找到 不然也会加进去

菜谱创建时间：2015-08-02 18:15:49