奶油鸡肉意面

作者： Joshua_軒

奶油酱汁又称为白汁，是意面酱汁中比较浓郁的一种酱汁，一般配于培根、鸡肉、海鲜等。

用料

• 意式干面 适量
• 鸡胸肉 2块
• 蘑菇 适量
• 欧芹 适量
• 橄榄油 适量
• 鸡蛋 1个
• 帕玛森芝士粉 适量
• 黑胡椒粉
• 白洋葱
• 蒜泥
• 干牛至叶
• 盐
• 奶油

奶油鸡肉意面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

意面煮至七分熟待用（不同的意面煮至时间请参考此图）

步骤 3

鸡胸肉切成小块待用

步骤 4

蘑菇切厚片待用

步骤 5

欧芹切碎待用

步骤 6

锅中加少许橄榄油，煸香蒜泥和洋葱末，加入鸡肉和蘑菇片，煸炒至鸡肉变色，蘑菇片变软。

步骤 7

加入奶油、盐、黑胡椒粉、牛至叶

步骤 8

加入煮熟的意面、少许帕玛森芝士粉、一个蛋黄翻炒均匀，装盘撒上帕玛森芝士粉和欧琴碎点缀即可

步骤 9

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菜谱创建时间：2015-08-01 20:45:31