味增烧茄子

作者： 饲养员日记

之前在nikko的温泉酒店吃到的，软、糯，美味甚至超过了鱼生。回来念念不忘，就试着自己做

用料

• 粗的长茄 1只
• 味增 适量

味增烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，一剖为二

步骤 2

两面均匀抹上味增

步骤 3

包上锡纸，放进已经加热的铸铁锅里。中小火15分钟左右

味增烧茄子的小贴士

我用的味增是老公在日本买的。个人觉得可以用甜面酱和普通味增根据自己口味调制

菜谱创建时间：2015-08-01 19:02:46