苦瓜炒肉片

作者： ~#可伊#~

简单的家常菜。送饭。材料按自己喜好添加。

用料

• 苦瓜 1条
• 猪肉 适量
• 蒜粒 适量
• 盐 半茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 料酒 1茶匙

苦瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

苦瓜切斜片。

步骤 2

猪肉切片，加盐，鸡精，料酒，油抓均。大火翻炒。

步骤 3

蒜头切粒。

步骤 4

锅加油，放入蒜粒，炒至香味，加入苦瓜片，翻炒颜色开始变深。

步骤 5

加入已炒熟的猪肉片，继续翻炒，加入盐，鸡精，翻炒两下，即可出锅。

步骤 6

装碟。

苦瓜炒肉片的小贴士

长得难看的这种苦瓜挺苦的。 料酒是为了去腥，增加香味。

菜谱创建时间：2015-08-01 18:33:19