油焖大虾

作者： 璇舞蝶裳

用料

• 海虾 20只
• 葱
• 姜
• 生抽
• 酱油
• 蚝油
• 醋
• 糖

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

海虾去须、去爪、挑虾线，洗干净放一旁沥水。

步骤 2

调汁，一勺酱油、一勺蚝油、两勺生抽、一勺醋、半勺糖，加一点清水，放入姜丝，备用。

步骤 3

油热后放葱段姜丝爆香，放入虾，虾变色并煸炒出虾油，把调好的酱汁倒入，继续翻炒均匀。

步骤 4

大约再焖2分钟，中火收汁即可。

菜谱创建时间：2015-08-01 17:51:01