糖霜饼干

作者： 吃货姐的烘焙

熏衣草系列

用料

• A：无盐黃油 80克
• 糖粉 35克
• 盐 0．5克
• B：全蛋液 25克
• C：香草精 1/2小勺
• D：低筋粉 140克
• 奶粉 10g
• 泡打粉 1/2小勺

糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入A中的糖粉、盐打至发白蓬松。

步骤 2

将B分多次加入黄油中，每次打均匀后再加。

步骤 3

将C加入进去继续打发均匀。

步骤 4

将D混合好后与打发好的黄油揉成团抓匀，切记避免过度搅拌。

步骤 5

将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少1小时。

步骤 6

将面团擀出形状，入炉烘烤，中层170。～180。十至十五分钟，表面金黄即可。

菜谱创建时间：2015-07-31 23:03:35