自制炼乳君

作者： 樱桃版肉丸子

稍有改动看

用料

• 牛奶我用蒙牛 500克
• 糖粉 100克
• 婴儿奶粉 20克

自制炼乳君的做法步骤

步骤 1

把牛奶倒入不粘锅放上糖粉

步骤 2

小火熬一会

步骤 3

奶皮都有了哈，这个时候再小点火好了慢慢搅拌就把奶皮融合了

步骤 4

放入奶粉，之所以这时候加是怕过度熬煮奶粉营养破坏，奶粉原配方是没有加的。我看了超市买的配方里除了添加剂有奶粉，所以就加啰。再者一个奶粉更增加香气奶味更浓郁噢。

步骤 5

再继续大火几下再小火，小心别糊了，如果安全起见还是一直小火

步骤 6

好了这个状态就可以了，已经收的够干了，喜欢湿润就少熬下

步骤 7

五百克做出来就很少喽大约一百多克

自制炼乳君的小贴士

奶质好的好 一定不粘锅 哪种糖都可以 小火，记得小火哦

菜谱创建时间：2015-07-31 20:22:18