爽口莴苣丝

作者： 呜哩哇啦呀

炎炎夏日没有食用怎么办，爽口莴苣丝来帮您。 莴苣中含有丰富的钾元素，有助于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压心脏病患者有很好的帮助作用！

用料

• 莴苣 一根
• 蒜 两粒
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 老干妈风味豆豉 一小勺
• 盐，糖， 适量

爽口莴苣丝的做法步骤

步骤 1

买来的莴苣削皮，切成丝，（我比较懒就用擦丝器擦的丝）哈哈哈，

步骤 2

锅内烧开水，把莴苣丝倒入，烫20秒左右颜色有略微变化，捞起放入凉水中过凉。

步骤 3

把过凉的莴苣丝摆盘

步骤 4

生抽，米醋适量，大蒜切末，加少许盐，糖，调汁，

步骤 5

调好的汁浇在装好盘的莴苣丝上，最后放入一小勺老干妈豆豉，

爽口莴苣丝的小贴士

如果没有老干妈，可以做油淋风味的，具体做法是把锅内放少许油，之后放入花椒和干辣椒短煸香以后淋在莴苣丝上，其他做法相同

菜谱创建时间：2015-07-31 17:53:46