是日午餐「炒飯一碟」

作者： 菜菜魚仔

全職媽媽不容易，所以中午都吃得比較簡單，也不花時間！

用料

• 長豆角 四條
• 剁辣椒 半勺
• 瑤柱醬 一勺
• 菜脯粒 半小勺
• 魚露 少許
• 醬油 四大滴
• 蒜蓉 少許
• 花生油 少許
• 白米飯 約兩碗

是日午餐「炒飯一碟」的做法步骤

步骤 1

長豆角去掉頭尾，掰兩大段，用清水泡一會，再用流動水刷幾下，稍微晾乾水，切粒備用！

步骤 2

拿大約三顆同樣大小的蒜頭，拍扁去衣，剁成蒜蓉，備用！

步骤 3

大火把炒鍋預熱，轉中火倒進少許油，等油熱以後放進蒜蓉爆香一下，再加入豆角粒飯炒一下，快熟時灑入少許魚露！轉小火，把白米飯都倒進去，加入瑤柱醬，剁辣椒，菜脯粒，翻炒一下，滴四大滴醬油再翻炒幾下，關火，ok，可以起碟咯！

步骤 4

簡單的午餐就這麼開吃咯！

是日午餐「炒飯一碟」的小贴士

Ps:剁辣椒是我媽媽自己做的，也可以用外面買的！瑤柱醬是我自己做的，要是想吃也可以去我微店拍噢！魚仔媽媽 這是我的微店名！菜脯粒沒有可以不下！也不影響味道啦！

菜谱创建时间：2015-07-31 14:44:25