虾油面

作者： 豆豆豆豆豆你妹

用料

• 鲜虾 10只
• 小葱
• 细面
• 青菜
• 淀粉
• 料酒
• 酱油
• 糖

虾油面的做法步骤

步骤 1

将鲜虾白水煮熟，分开虾头和虾身。

步骤 2

去头的虾身剥壳，取虾肉加入淀粉，待用。

步骤 3

锅里放入平时炒菜用的食用油，再加入虾头，中火转小火，用油浇虾头，等油变红色，虾头炸干捞起来。取红虾油待用。

步骤 4

烧水煮细面条和青菜。我这里用的绿豆苗。

步骤 5

将虾肉入锅翻炒，加入适量料酒，糖，酱油。加在煮好的面和青菜上。

步骤 6

倒入虾油，撒上小葱。拌匀就好啦。

菜谱创建时间：2015-07-31 14:17:43