干香菇洗净泡发,干木耳泡发。
香菇,木耳,豆豉,切碎备用。
热油锅,下豆豉炒香,下香菇,木耳煸炒。加入配料,继续翻炒。加入泡香菇的水(水量以没过香菇为止)煮至浓稠即可。
水分不要收太干,留一点汁用来拌面吃也是很赞的哟~