正宗川味毛血旺

作者： 若澜

用料

• 毛血旺（鸭血）
• 鳝鱼段
• 毛肚
• 木耳
• 午餐肉
• 豆芽
• 青菜
• 盐
• 味精
• 鸡精
• 红油

正宗川味毛血旺的做法步骤

步骤 1

熬红油汤

步骤 2

红油汤中有干辣椒，，干花椒，。，生姜。，。大蒜。，。红油，，郫县豆瓣

步骤 3

步骤，，炒料完毕，，下高汤。，。，放木耳。，。豆芽，，下猪瘦肉，，半肥瘦的，。下鳝鱼段，。，下毛肚

步骤 4

起锅。，。，。最后再浇上红油

菜谱创建时间：2011-09-28 21:15:20