茄子饼

作者： 玉米米松松子

家常菜，很好吃

用料

• 茄子 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 蒜 适量
• 食盐 适量

茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子切片，放少许盐腌一下

步骤 2

鸡蛋打匀加水，放适量面粉调成糊

步骤 3

热锅热油，茄子裹面糊，两面煎到内部变软

步骤 4

蒜压蒜蓉，加生抽，醋，盐，香油等做成调味料汁，茄子饼沾着调味料吃

步骤 5

开吃

步骤 6

这是妈妈做的，最好吃！

菜谱创建时间：2015-07-30 18:40:13