不辣版剁椒鱼头

作者： 王兵_eg4x

对于儿童和孕妇补脑又不含脂肪又不怕辣的改良剁椒鱼头，欢迎大家评鉴。

用料

• 草鱼头 一个
• 葱 一根
• 生姜 小半个
• 大蒜 一坨
• 朝天椒 少许
• 青椒 一个
• 盐 一小勺
• 花椒面 少半小勺
• 菜籽油 一汤勺

不辣版剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

草鱼头切开放生姜、葱丝腌制。

步骤 2

两双筷子支架鱼头装盘

步骤 3

红、青椒、葱、姜、蒜切丝备用。

步骤 4

油炸爆香葱、姜、蒜和红青椒丝。

步骤 5

爆香完葱姜蒜椒丝铺鱼头装盘蒸。

步骤 6

出锅即可品尝不辣版的剁椒鱼头。

菜谱创建时间：2015-07-30 00:08:25