豇豆烧茄子

作者： wasamy

夏日好喜欢的一道自创菜。

用料

• 豇豆 300克
• 茄子 2根
• 生抽 一些
• 白糖 3小勺
• 蒜头 3瓣
• 干辣椒 1个

豇豆烧茄子的做法步骤

步骤 1

蒜头拍碎、干辣椒切段，豇豆摘成段，茄子切段，不要太厚。

步骤 2

锅热入油煸香蒜头和干辣椒

步骤 3

入豇豆煸炒，再入茄子煸香

步骤 4

加生抽一些、白糖3小勺，水一些

步骤 5

开盖咕嘟一会儿，尝下咸淡（因为生抽有咸味儿，若淡就加些盐），起锅

豇豆烧茄子的小贴士

茄子最好吃。

菜谱创建时间：2015-07-29 18:57:45