家常汤面条

作者： 提着酒去找你

中午吃的面条。

用料

• 茄子 随意吧看人数
• 番茄 三个数量 自己控制
• 鸡蛋 2个
• 青椒 主要配个颜色好看

家常汤面条的做法步骤

步骤 1

无图。将番茄，茄子，青椒切好备用。 鸡蛋搅拌好备用

步骤 2

无图。 将适量油倒入锅中 开火 八分油温倒入搅拌好的鸡蛋液 等10s鸡蛋凝固稍微用铲子搅动下。因为做汤面条所以 鸡蛋最好好煎会儿。因为会很香。将炒好的鸡蛋盛出备用

步骤 3

无图。 用煎鸡蛋的油锅续用，将事先切好的洋葱丝过去圈儿倒入锅中翻炒 中小火直到能闻到香味儿倒入事先切好的番茄小块儿。翻炒直至成汁儿。再倒入事先切好的茄子翻炒适量加点盐。直至炒到茄子松软！然后略加点水继续翻炒闻到香味儿。再将之前煎好的鸡蛋倒入 翻炒两分钟的样子加水。

步骤 4

无图。等汤汁滚动加入面条适量。

步骤 5

等到面条快熟时将事先切好的青椒丝倒入搅拌。酌情添加水

步骤 6

尝一尝味道是否需要添加盐。 我做菜不喜欢用一些辅料！ 主要作料是盐。 特殊食材特殊对待。

菜谱创建时间：2015-07-28 17:20:36