炸鱼

作者： 爱莲520

自己动手，丰衣足食

用料

• 1.新鲜河鱼
• 2.植物油 半锅
• 3.盐 1勺

炸鱼的做法步骤

步骤 1

刮鳞，剖腹、取内脏及鳃不 要，再冲干净。

步骤 2

将油倒入炒锅中(半锅油)烧至青 烟，一条条放入锅中炸（分批行 动），盖盖子，炸声小些撒一勺 盐，鱼更香。

步骤 3

炸至鱼表面金黄捞起，闻一闻 香气逼人丫

炸鱼的小贴士

有鳞则炸，无鳞不用炸，直接煮汤。

菜谱创建时间：2015-07-28 16:46:56