嫩滑鸡蛋羹

作者： 朝看晨曦

从小就喜欢吃蛋羹，所以经常会去琢磨蛋羹的各种做法，经过无数次的尝试和品尝觉得今天介绍的方法味道最佳，谢谢下厨房给了我这一个平台能让我和大家一起分享……

用料

• 鸡蛋或鸭蛋 2个
• 白糖 少许
• 凉开水 1/4碗

嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将蛋敲破打入小碗

步骤 3

将1/3凉开水倒入装鸡蛋的碗中

步骤 4

放入蒸锅并观察，当蛋清凝固1/2时加入白糖（白糖的分量按个人口味进行添加）

步骤 5

用瓢羹搅拌均匀.

步骤 6

慢火蒸熟.

步骤 7

最后再搅拌均匀就可以享用了.

菜谱创建时间：2015-07-28 11:10:11