杏鲍菇炒鸡胸肉

作者： burger

鸡胸肉居然很嫩！

用料

• 鸡胸肉 150克
• 杏鲍菇 150克
• 蒸鱼豉油 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 蒜头 四五个
• 冰糖 两块
• 玉米淀粉

杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗净，加入酱油、蒸鱼豉油、料酒腌制一到两个小时。（最好放入冰箱）腌制后切块，加入玉米淀粉抓匀。

步骤 2

杏鲍菇洗净切成小块。

步骤 3

准备一碗调料，一勺酱油一勺蒸鱼豉油一勺料酒两块冰糖再加等量的水。

步骤 4

放油、蒜头炒香，再加入杏鲍菇干煎一阵。再放入鸡胸肉炒一分钟，加入刚才调好的调料汁，煮八分钟左右。

步骤 5

大火收汁，非常好吃~

杏鲍菇炒鸡胸肉的小贴士

注意咸淡。调料汁中不要放太多酱油。

菜谱创建时间：2015-07-27 17:00:52