清蒸鸡

作者： ■■■ 俢 止 符

本人比较爱吃蒸菜， 特推荐一道清蒸鸡， 蒸菜营养保存较好，不需要放太多调料 简单 尤其高温天气 蒸菜不会太热人 这道鸡， 油而不腻 超好吃

用料

• 净鸡 750g
• 盐 10g 看个人口味，基本上盐放多了 肉也是不咸的
• 料酒 10g
• 生姜 2片
• 葱结 1个
• 鸡精 味精 少许 看个人 反正我不喜欢放

清蒸鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡 洗净 斩好 摆盘 放料酒 盐 葱 姜

步骤 2

一切就绪， 放电压力锅蒸15 - 20 分钟 蒸锅30分钟 不过还要看鸡老不老 老鸡 电压力锅 40分钟 蒸锅 一个半小时

菜谱创建时间：2015-07-26 19:29:39