冰糖莲子红枣燕窝

作者： 白小如

睡前一碗，皮肤好好

用料

• 红枣 一颗
• 冰糖 三颗
• 干燕窝 两克
• 干莲子 六颗

冰糖莲子红枣燕窝的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

燕窝用纯净水泡发3—4小时

步骤 3

泡发对比

步骤 4

泡发后的燕窝，换两次水，过滤杂质

步骤 5

挑毛，将燕窝上的黑色杂质和细毛挑出

步骤 6

然后将燕窝沿着纹路撕成细条

步骤 7

加纯净水，水的高度以莫过燕窝一厘米为宜

步骤 8

水煮沸后放入炖盅，20—30分钟后关火即可食用。小心烫。

冰糖莲子红枣燕窝的小贴士

燕窝每次两克即可，一次泡发一盏，根据燕窝大小，可决定分为几盅来炖，或用稍大的炖盅一次炖好，然后分一次或几次吃完。吃不完的请用密封盒子保存好，于一周内食用完，每次食用前请隔水加热透。

菜谱创建时间：2015-07-26 16:41:35