快手！芝士肉松鸡蛋饼

作者： 爱上未来的自己不后悔

早饭！必须简单！粗暴！好吃！哪怕是周末！

用料

• 中筋面粉 若干
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 黄油 一点点
• 肉松 若干
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 芝麻 适量

快手！芝士肉松鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面糊：混合面粉+水+盐，搅匀， 状态：薄薄的，呈流动型，即可. Tips：面糊倒入锅的中心，自己慢慢向外延伸，直到铺满整个锅底，就可以了.太厚的话，就变饼了，会影响口感！

步骤 2

摊饼：少量黄油，涂抹平底锅，倒入面糊，薄薄的铺满整个锅底，两面煎熟.

步骤 3

上料：鸡蛋直接上饼，捣碎，+盐、黑胡椒，可以来点香菜、榨菜等等（完全可以像和外面蛋饼摊那样，放上自己喜欢的东东），翻面！鸡蛋面朝下.

步骤 4

搞定：依次放上肉送、芝士片、芝麻，包好，等一会儿，芝士融化即可出锅！ Tips：按照这个顺序，芝麻和肉松就不会掉出来了，都被芝士黏牢了，可以拉出丝来哦！

步骤 5

涂酱开吃！ 搭配坚果、水果，外加西柚柠檬水，挂刮油水！ 因为早上时间紧，所以用料没有精确，简单粗暴是早餐的王道！吃完滚去学校上课！

菜谱创建时间：2015-07-25 18:15:03