泡椒牛百叶

作者： 度度度的私房菜

如果说有故事的话，那么这道菜对我来说，太有故事了简直。 一道没有做过的菜，一个没有见过的人，加在一起，有可能就是爱情的初生。

用料

• 牛百叶 一斤
• 泡椒 一小碗
• 生抽 一勺
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 淀粉 两勺

泡椒牛百叶的做法步骤

步骤 1

牛百叶洗净，切成条。就是吃火锅的时候的那种样子就OK。

步骤 2

热锅凉油直接进泡椒翻炒，然后进牛百叶继续翻炒。

步骤 3

放生抽、盐、糖，翻炒均匀，加盖子焖十秒钟。

步骤 4

淀粉调成水淀粉。进郭，大火炒匀。

步骤 5

装盘。

泡椒牛百叶的小贴士

辣的程度和水淀粉的挂汁程度是成正比的。

菜谱创建时间：2015-07-25 17:54:00