泡菜鱼

作者： 秋天-153

隔壁阿姨送了点泡菜，电视上正好在播舌尖2做泡菜鱼那段，现学现做！

用料

• 鱼头
• 泡菜

泡菜鱼的做法步骤

步骤 1

泡菜洗一下，我觉得太咸了。

步骤 2

鱼头处理干净

步骤 3

将泡菜切碎

步骤 4

锅烧热下油，油要多点，把鱼头两面煎熟，乘出。

步骤 5

煎鱼的油不要倒掉直接放泡菜炒香，加水烧开煮成泡菜汤

步骤 6

放鱼头下去，将汤不断浇到上面，这样更入味！

步骤 7

开大火将汤汁烧浓，就可以装盘了，香喷喷的泡菜鱼出锅！

菜谱创建时间：2015-07-25 12:31:06