这是你需要的一切: 面粉,玉米面,绿豆粉(家里没有绿豆粉的可不加,多吃一些五谷杂粮是好的呢~) 鸡蛋,虾仁,鱿鱼,蟹棒。 盐,胡椒粉,葱段。
首先我们把面粉,玉米面,绿豆粉,1:1:1混合,加入鸡蛋,水拌匀 (鸡蛋和水的量,亲们就按自己喜好加吧~ )
我们拌好是这样的~
加入虾仁和鱿鱼碎拌匀。加盐和胡椒粉调味儿。
拌好煎饼糊就可以开始煎啦~ 平底锅,加少许底油小火烧热,倒入煎饼糊摊平~
摆上蟹棒,小葱段,打入一颗鸡蛋。全程小火煎制。
煎至两面金黄就好啦~
切块摆盘啦~ 煎饼也可以这么高大上!!! 分享个万能的小酱汁哦~ 蒜末加醋,生抽,香油。 煎饼卷起来沾一点酱,料足馅多,不要太爽哦~