茶泡饭团

作者： 0夏天0

你手边有一个隔夜的饭团子， 它米粒硬了，不那么好吃了， 于是我们用另外一种形式让它复活！ 我姨婆最喜欢的就是用茶泡剩米饭。 加点芽菜肉末，或者随便什么咸菜，再不舒服的日子都能吃的下。 小时候不太理解，为什么要吃这样的东西， 现在渐渐明白，有时候就是这些平实的东西，吃了最舒服。 饭团版本是日剧里学的。饭团子因为有馅料，外面又有紫菜，所以热茶冲泡之后，紫菜的香味都泡了出来，加些wasabi提味特别来劲儿！

用料

• 饭团子
• 茶水
• wasabi（青芥辣）

茶泡饭团的做法步骤

步骤 1

绿茶，玄米，乌龙这些茶都可以选。

步骤 2

热水冲茶。我喜欢茶多一点，冲的浓浓的。这样泡饭之后还会有浓浓的茶香。

步骤 3

饭团拆掉包装，放在碗里。加入一丢丢wasabi。

步骤 4

茶热热的倒入。

步骤 5

浸泡几分钟，如有需要找个盖子焖它一下。茶水一定要热。如果饭团子是冷藏的，米粒偏硬，一定要提前从冰箱里拿出来，或者微波炉稍稍加热，不然米粒还是硬硬的就不好吃了！

步骤 6

用筷子戳戳戳，拌匀了开吃！

茶泡饭团的小贴士

茶水要热热热！还可以加些梅子什么的，日剧里是这么演的！

菜谱创建时间：2015-07-24 18:10:48