糖渍番茄

作者： 赤坂肉桂

童年夏天最美味的消暑冰品当属这款妈妈牌糖渍番茄。酸酸甜甜冰冰凉凉的口感，加上饱含番茄香气的味觉，番茄在白砂糖的腌渍下析出的冰爽番茄汁水，可以一下子将我们带回到小时候的夏日时光。封面其实是半成品图，成品是看不见白砂糖的～

用料

• 番茄 两个
• 白糖 适量

糖渍番茄的做法步骤

步骤 1

两人份的糖渍番茄，取两枚新鲜番茄，洗净后去蒂。

步骤 2

将番茄切成薄片，码放于容器内，注意容器最好选择带盖的，以防放入冰箱后串味。

步骤 3

均匀地撒一层白糖。

步骤 4

一层层地码放番茄，每一层都均匀地撒一层白糖。在最上层也撒上白糖，封盖放入冰箱冷藏室。

步骤 5

约一小时后取出，直接食用番茄，饮用果汁即可。

菜谱创建时间：2015-07-24 17:14:17