酸豆角炖排骨

作者： hrr

排骨和酸豆角一起炖，排骨软烂，汤酸辣鲜美

用料

• 排骨
• 酸豆角
• 泡姜泡辣椒
• 大葱
• 姜
• 盐鸡精
• 胡椒粉

酸豆角炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用清水浸泡，砂锅中下入足量的凉水，下入排骨大火烧开，将浮沫打净，再下入大葱段和姜片，炖四十分钟；

步骤 2

酸豆角切条，泡姜切片，泡椒切段，炒锅内下适量油，大火烧热将酸豆角和泡姜泡椒爆炒至呛鼻，

步骤 3

再将酸豆角下入砂锅内继续炖四十分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉

菜谱创建时间：2015-07-24 16:41:09