美国佬BBQ土豪吃法之芝士烤牛排

作者： 来自手残星的兔子大王

视频http://www.bilibili.com/video/av914471/

用料

• 牛排 两块（280g)
• 大蒜 一头
• 白洋葱 一头
• 粗盐 适量
• 现磨胡椒 适量
• 奶酪（马里拉苏奶酪还有黄车达奶酪） 见图
• 培根 五条
• 黄油 一小块
• 蘑菇 适量

美国佬BBQ土豪吃法之芝士烤牛排的做法步骤

步骤 1

牛排两面撒上现磨胡椒还有盐腌制片刻

步骤 2

培根煎好放在一边

步骤 3

大蒜，洋葱切碎，奶酪磨好

步骤 4

牛排放在靠近火的位置煎几分钟，把水份锁住

步骤 5

换个位置让它里面熟了

步骤 6

洋葱大蒜还有切丁了的培根放在一起炒一下，然后加入黄油，炒几分钟，然后加入蘑菇

步骤 7

把炒好的混合物放在牛排上

步骤 8

放上奶酪

步骤 9

盖上盖子焖至芝士融化，然后切开了吃！

美国佬BBQ土豪吃法之芝士烤牛排的小贴士

虽然视频是用户外烧烤架，但是烤箱差不多也可以这样做！所以记录一下，等我材料准备齐了撸一把！

菜谱创建时间：2015-07-24 01:00:05