五香辣肉松

作者： 喝彩阳光

肉松像万能搭配手，净吃、夹面包馅、做蛋糕卷、送粥、圈寿司、佐菜肴…想怎么吃就怎么吃。制作简单，有面包机更方便，没有炒也可以做。

用料

• 精瘦肉 250g
• 葱段 数节
• 姜 数片
• 五香 一把
• 辣椒 数条
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 辣椒面 少许（炒制时放）
• 花生油 少许（炒制时放）
• 芝麻 一把（炒制时放）

五香辣肉松的做法步骤

步骤 1

选精瘦肉

步骤 2

顺着肉纹切才能成丝哦

步骤 3

顺着肉纹切才能成丝哦

步骤 4

捞出肉沥干水。

步骤 5

撕也行，放入保鲜袋用擀面杖敲也行，弄散就是了

步骤 6

加油、芝麻、辣椒面炒面包机一个肉松程序，没有肉松选择果酱程序也行，炒散焙干

步骤 7

我撕得不够散，再散点更松。

步骤 8

装好密封可以慢慢吃。

五香辣肉松的小贴士

肉眼，腰背肉都行。一定要选精瘦的，有筋膜要片掉。不爱辣或者宝宝吃的，把辣椒和辣椒面去掉即可。

菜谱创建时间：2015-07-22 20:06:03