香烤土豆丸子

作者： 琉暖暖

用料

• 土豆 2只
• 培根 2片
• 紫洋葱 80g
• 欧芹 2-3根
• 罗勒 5片
• 黑胡椒 少许

香烤土豆丸子的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟捣成泥

步骤 2

培根切碎 热锅 不放油 小火煎出水后放入切成末的洋葱 小火翻炒至香味扑鼻

步骤 3

切碎罗勒和欧芹 与土豆泥 培根洋葱 混合 撒上黑胡椒 充分拌匀

步骤 4

揉成自己喜欢的大小的圆球 放入烤箱 180度 20分钟 至丸子表皮变脆 顶部微焦

香烤土豆丸子的小贴士

其实烤的温度和时间只是参考 因为我家烤箱是个没有下火的老古董 通常都是久不久去看一眼 喜欢奶酪童鞋可以在快烤好的时候加些马苏里拉 土豆煮到筷子可以捅进去就OK了

菜谱创建时间：2015-07-22 17:40:28