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销魂茄子面
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作者:
撒开蹄子就跑
用料
长茄子
一只
精瘦肉丝
150g
香菇
4朵
大蒜
若干
面条
一把
销魂茄子面的做法步骤
步骤 1
平底不粘锅放油,油热放蒜片、肉丝、生抽翻炒一下。
步骤 2
放香菇丁,再翻炒一下,放开水淹没它们,放茄子丁,小伙炖煮至茄子丢了魂,加盐,大火收汁。
步骤 3
另起汤锅煮面,煮好后过凉放平底锅里加点儿香油拌匀。
菜谱创建时间:2015-07-22 13:09:39
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