首先把苹果洗干净,用果蔬清洁剂泡几分钟,然后用盐搓搓搓……
把称好的醋和冰糖装进瓶里。
苹果取芯去核,切薄片,我用刨削薄片的,方便快捷。
把刨好的苹果薄片放进瓶子里,稍微摇匀,就O了。放阴凉处,7天以后可以开喝咯。“自制苹果醋做好后,早晨取一大勺饮用,或者兑入三倍的矿泉水一起食用。每天喝1-2勺苹果醋有益心脏健康,具有降低血脂保护心脏的功效,而且苹果醋可以加速脂肪代谢,有助于保持健康身材。有数据显示,每天饮用15毫升苹果醋的受测者们都变瘦了。”---YOYO
装苹果醋的瓶子要洗干净,用温开水都洗一遍。 醋要用醇米醋,简单来说就是没加醋精的醋,买的时候看下成分表就知道了。