葱香排骨

作者： 落英缤纷_2s0t

想吃排骨了，决定炸着吃，更香哦！

用料

• 排骨(最好是仔排) 600克
• 香葱 50克
• 大蒜头 5片
• 盐糖味精酱油 少许
• 面粉 5、6汤匙

葱香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨尽量切小块，洗净，放入盐味精糖酱油和葱末，拌匀，腌半个小时入味。

步骤 2

锅中放多点油，腌过的排骨放入用面粉调的面糊中沾满面糊(这步忘拍照了)，再放入油锅，中小火炸。

步骤 3

排骨多的话可以分2、3次炸，每次炸2、3分钟左右。最后，锅里油都盛出，剩少许，放入切碎的蒜末葱花，煸香，把炸好的排骨都倒入，快速炒匀，出锅，开吃！

葱香排骨的小贴士

腌制排骨时少放点盐，等炸完后尝尝，如果太淡，可以撒些椒盐。还有，香葱一定要多放，这样炸很想哦！

菜谱创建时间：2015-07-19 19:29:04