超级简单快手湖头米粉汤

作者： 披着兔皮的狼外婆

去年去厦门的时候吃了一次米粉汤，非常好吃，但是作为一名地地道道的东北女汉子而言，味道多少还是有点吃不惯！回来的时候朋友送了两箱给我，经过反复的研究，终于研制出了好吃的米粉汤，我想这个味道无论你是东南西北的朋友们都可以吃的惯。不信你来试试吧！

用料

• 湖头米粉 适量
• 鱼丸(朋友从福州带的) 适量
• 肉燕(朋友从福州带的，某宝也有卖) 适量
• 西红柿 适量
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 海天海鲜酱油 适量
• 海天蚝油 适量
• 豆油 适量
• 香油 适量
• 麻油 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒油 适量
• 水塔陈醋 适量

超级简单快手湖头米粉汤的做法步骤

步骤 1

葱切葱花，姜切末。

步骤 2

西红柿切小块，香菇焯水后切小块，注意香菇焯水后用凉水过一下，要不切的时候很烫手。

步骤 3

锅里加入水，加入几滴豆油，(水可以多放些)加入葱花，姜末，鱼丸和肉燕。

步骤 4

待鱼丸和肉燕半漂浮是加入米粉。

步骤 5

米粉稍软的时候加入西红柿和香菇。

步骤 6

听见锅里开始咕嘟咕嘟的时候就做好了，米粉煮太烂的话就不好吃了。能吃辣的最后调入辣椒油，味道棒极了！

步骤 7

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超级简单快手湖头米粉汤的小贴士

1.注意鱼丸和肉燕的选材 一定要选好的 2.水一定要多加

菜谱创建时间：2015-07-19 14:17:21