十三香小龙虾

作者： 惊艳

我有个习惯，虾买回来后用水养一天，每两小时换次水。第二天用刷子把虾刷干净后使用。

用料

• 小龙虾 2斤
• 龙虾料
• 啤酒 1罐
• 姜蒜香叶辣椒
• 油生抽盐鸡精

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，剥去虾头。

步骤 2

这就是龙虾料，就是香料的粉末。

步骤 3

准备好姜片，蒜片，辣椒，香叶，啤酒

步骤 4

锅里倒多些油，烧热后倒入虾，炒至变红捞出。

步骤 5

锅里留些油，爆香姜蒜辣椒香叶后倒进虾翻炒，加些盐，炒匀后倒入啤酒，再加些开水，没过虾就可以。

步骤 6

加些龙虾料粉，生抽，鸡精，煮开后，关小火，加盖焖煮。

步骤 7

煮至剩少量汤时就可以出锅了。

菜谱创建时间：2015-07-18 22:37:31