【BB的冰糕方子】——可爱的西瓜冰糕

作者： BB手工冰糕厂

好吃又好看的一款冰棍哦~特别是吃到最后，“西瓜皮”的地方，会有小的惊喜哦~

用料

• 西瓜 300g
• 火龙果 20g
• 黄瓜 50g
• 奶油 1/4杯
• 白糖 5汤匙
• 柠檬汁 2汤匙

【BB的冰糕方子】——可爱的西瓜冰糕的做法步骤

步骤 1

火龙果肉尽可能碾碎，揉搓出籽籽。

步骤 2

西瓜用料理机打到顺滑，加入一勺柠檬汁，两勺白糖。根据西瓜的具体甜度来调节糖的多少。如果你觉得不够甜，可以适量多加白糖。

步骤 3

将揉碎后的火龙果肉倒入西瓜汁里面。充分混合。

步骤 4

奶油加入1勺白糖，搅拌到白糖融化。不要打发了哦！要保持液体状。

步骤 5

黄瓜不要去皮，加入少许水，用料理机打到顺滑。加入2勺白糖，一勺柠檬汁，搅拌到白糖融化。

步骤 6

入模具。先倒入西瓜汁。留出大约1/4空间。冷冻1-2小时，加入冰糕棍，加入奶油。冷冻1-2小时，加入黄瓜汁。

步骤 7

冷冻到发硬，就可以啦~

【BB的冰糕方子】——可爱的西瓜冰糕的小贴士

火龙果的量非常小，所以基本不会影响西瓜的口味。如果你没有火龙果也无所谓。就用西瓜也行。 每一个水果的甜度是不同的。 尽量选好的，甜的水果。如果甜度不够，可以试试多加白砂糖调味。 如果你没有柠檬，没关系。依旧可以做出可口的冰糕~

菜谱创建时间：2015-07-17 15:38:37