橙皮奶酪吐司（松下面包机）

作者： 阿五个乐

前阵子在悦食中国的市集上吃到一款opera的橙皮吐司蛋糕。味道非常惊艳，同时价格也贵的离谱。一直想要将它还原，看了几个方子，不是太麻烦就是不清楚，所以自己建一个以备不时之需。

用料

• 高粉 200克
• 低粉 50克
• 三角奶酪三个 45克
• 糖渍橙皮 25克或更多
• 糖 16克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 水 110毫升
• 酵母 2.5克

橙皮奶酪吐司（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

糖渍橙皮放入果料盒（我用的是无印良品店里卖的现成的，挺好吃的。事先用朗姆酒浸泡一下会令成品面包里的橙皮口感更好，但同时因为朗姆酒是液体，也要相应的减少一点水的总量）酵母放入酵母盒子

步骤 2

高粉低粉糖盐蛋奶酪水依次放入面包机，水最后放入记得贴边倒。

步骤 3

启动面包机，选择软式面包键，淡色，有果料无声音提示，按下预约开始即可。

步骤 4

完成！成品里有橙皮的清香，其实里面若是添加点葡萄干相信也是极好的，哈哈哈

菜谱创建时间：2015-07-17 09:45:49